Számtalan trükk létezik, amellyel időt és energiát spórolhatunk magunknak és hosszabb ideig megőrizhetjük ételeink frissességét. Ez a cikk pontosan ilyen tippekkel fog ellátni titeket. A következőkkel, sokkal hatékonyabbá válhatsz a konyhában.
Nézd meg, mi van itt a tarsolyunkban!
1# Tartsd frissen a tojásokat
Hosszabb ideig megőrizheted a tojások életidejét, ha növényi olajjal bekened őket, mielőtt beteszed a hűtőbe.
2# Pucolj tojást gyorsabban
Sok trükk létezik, de mi egy kevésbé ismertet mutatunk be: Törd meg a főtt tojás héját, tedd bele hideg vízbe, hagyd, hogy lehűljön, és ezután hámozd meg.
3# Csak pár csepp citromlé kell
Ha nem akarsz kidobni egy egész citromot azért, mert csak pár csepp kell a levéből, akkor szúrd fel egy fogpiszkálóval, nyomj ki egy kevés levet, ragaszd le a szúrás helyét és tedd be a hűtőbe.
4# Így lesz a megpuhult chips újra ropogós
Ha megszívta magát a chips nedvességgel, akkor nem kell azonnal kidobnod. Fogj egy tányért, tegyél rá egy szalvétát vagy papírtörlőt, szórd rá a chipset, tegyél rá is egy szalvétát, majd tedd be 30 másodpercre a mikróba. Voilá! A chips újra ropogós.
5# Tökéletes tükörtojás
Természetesen léteznek tükörtojás szilikon formák is, azonban egy nagyobb paprikából egy gyűrű alakot levágva, tökéletes formát készíthetsz. Üsd ebbe a tojásodat. Használhatsz hagymakarikát is.
6# Így tárold az üvegeket a hűtőben
Egyszerűen helyezz a rácsokra binder csipeszt és azokkal támaszd ki az üvegedet.
7# A paradicsom nem fog kicsúszni a szendvicsből
Ha fogod a paradicsomszeletet és becsomagolod a sonkába, akkor többé nem fog evés közben megszökni.
8# Hal grillezés fortélya
Készíts egy improvizált alátétet a halfilének a grillrácsra citromkarikákból és ezen süsd meg a haladat.
9# Egyszerűbb dolgod lesz a celofánnal
Ahhoz, hogy a műanyag fóliával könnyebben lehessen bánni és ne tapadjon mindenhová, tartsd a hűtőben.
Használj üres tictac-os dobozokat. Nem foglalnak sok helyet és könnyen adagolható belőlük a fűszer.
11# Ha túl sok bacon van otthon
Ha nem akarod, hogy megromoljon a bacon és tudod, hogy egy ideig nem fogsz enni belőle, akkor csomagold bele egyenként sütőpapírba és tedd a fagyasztóba.
12# Zöld levelek frissen és világosan
Tedd bele a tiszta leveleket egy műanyag zacskóba, töltsd meg levegővel, majd kösd szorosra a zacskó száját. Ezzel a módszerrel tovább maradnak frissek és zöldek.
13# Késélezés
Ha nincs kéznél késélező, akkor vegyél elő egy átlagos kerámia csészét vagy bögrét, fordítsd fel és az alján húzd végig a kés pengéjét néhányszor.
14# Ne csúszkáljon a vágódeszka
Egyszerűen tegyél alá egy nedves papírtörlőt, így nem fog mocorogni.
15# Egyenletes melegítés a mikróban
Oszlasd el a tányéron kör alakban és képezz egy üres területet a tányér közepén. Innen húzd ki az ételt a szélek felé.
Bónusz – a vágódeszka titkos trükkje
Láttál már olyan deszkát, amelynek a végén ilyen rés volt? Nos, azzal nem csak felakasztani vagy megfogni lehet, de egyszerűbben áthúzhatod róla a felvágott alapanyagot egy edénybe.
